植物圈中也有不少颜值在线，又有演技——不，是又能食用的植物存在。今天就给大家介绍几种既好看又好吃的花卉植物。可能有些植物你根本想不到它竟然还能吃。
一、百合
我们只知道鲜花店里出售的百合花，但百合还有另外一个身份，百合的鳞状球根可以食用。对，就是我们平时在饭馆里吃到的百合腰果。没想到吧，这么美丽的观赏植物竟然不甘心做“花瓶”，还有给大家留下实力派的印象。当然，观赏百合和食用百合并不是同样的品种，可食用百合的植株更加高大，花朵相对较小。
二、萱草
萱草能吃？很多人可能不相信。但如果说黄花菜，可能大家就都知道了。其实，黄花菜是对可食用萱草品种的特定称呼，当然别的萱草品种也可以吃，只是他们更大的作用是被当作观赏植物而不是当作食物。但需要注意的是，新鲜的黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毒物质（水仙、郁金香、朱顶红等植物都含有这种物质），采食新鲜的黄花菜很容易造成食物中毒。但这种物质易溶于热水，所以在食用黄花菜前用水焯一下，或者吃晒干之后的黄花菜就不会有中毒的担忧了。
三、美人蕉
对，你没看错，美人蕉也是一种可以食用的植物。当然，这是在它的老家——中南美洲。作为外来植物，美人蕉的食用价值还没有被国人看中。美人蕉可食用的部分是它粗大的根茎，种过美人蕉的朋友都有这样的体会——在挖掘美人蕉根茎的时候，稍不小心就会把根块挖断，然后就能发现断裂处漏出白白的富含淀粉的根茎切面。据说美人蕉的根茎口感爽脆，微甜，类似于山药。
四、玫瑰花
玫瑰可以食用大家当然都知道，但这种玫瑰并不是鲜花店里卖的“玫瑰”（鲜花店里的“玫瑰”都是现在杂交月季）。比较著名的食用玫瑰有大马士革玫瑰（产地为西亚及北非，国内也有种植）和国内的平阴玫瑰。这些食用玫瑰既可以作为提炼精油的原料，也可以作为花茶、馅料直接食用。
