城市车水马龙，空气污染比较大，所以城市的绿化也做的很好，我们能看到在城市无论是大路小路或者公园都有人工种植一些植物，植物不仅能增加城市的美观，也具有很好的净化空气作用，所以植物对于城市来说是比较稀罕的。而在农村就不一样了，在农村野生植物遍地生长，它们不用人工种养，就能自由自在的生长在农村土地上，而且有些植物生长高大且旺盛。野生植物在农村的作用也不少，有些植物在过去穷苦时代给人提供了不少粮食帮助，可如今时代更换，很多植物人们已经不再用，有些甚至还成了城市绿植。笔者要讲的这种植物，它的根部是美味，曾是穷苦人吃的粮食，如今被城市当绿植，这种植物叫“蕉芋”。
蕉芋是美人蕉科，也称蕉藕、姜芋等，它是植物的一种地下根果，因为根果酷似芋头，叶片相似香蕉叶而得名，蕉芋植株名称叫莲蕉或美人蕉。蕉芋植株的生长很旺盛，高可达3米，茎有多分枝直立生，叶片较大，跟香蕉叶很相似，呈长椭圆形或圆形，表面光滑，有紫色或绿色。
植株花开时很美，花朵为红色，直立生于枝顶，花朵的生长虽不多，可是花开时衬托上绿叶显得格外靓丽。而它的果实更是有趣，果实绿色表面粗糙，内含白色果籽如珍珠大小，植株的花果期一般在秋冬两季。
蕉芋植株喜欢在高温气候下生长，所以它的野生植株多分布在热带地区，如云南、广西、福建、江苏等地，常见生于农村沟边、路梗等地。蕉芋过去在农村会比较普遍生长，现在多地农村被改造后很多植物都变得稀少了。而作为农村的野生植物之一的蕉芋，它的作用也很多，它的花朵可以直接吃，具有甜味，也可以当作蔬菜炒着吃，特别是它的根果用处更多，在过去穷苦的年代，很多农民粮食不够吃，都要靠它们作为充饥粮食吃。
根果含淀粉量非常的丰富，甚至比地瓜的淀粉还高，它可以直接煮熟了吃或是将它加工成淀粉然后制作成粉条煮着吃都很美味。而且它的营养价值也挺高，特别适合老人和小孩常吃，它具有健脾胃和安神降压的作用。如今蕉芋已经少有人拿它当作粮食吃，而更多的是被城市当作绿植种养，用于观赏和净化空气之用。
